감자느타리버섯국

멸치는 찬물에 넣고 끓여 국물을 내 주세요. 끓는 중간에 생기는 거품은 걷어내 주시고요. 느타리버섯은 갓 쪽에서 기둥 쪽으로 찢으면 잘 찢어져요.

🧺 재료

• 감자 30g
• 느타리버섯 15g
• 두부 8g
• 파 5g
• 물 300g
• 국멸치 5g
• 홍고추 3g
• 건다시마 3g
• 다진 마늘 3g
• 소금 0.5g

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

[못생겨도 맛있는] 국내산 햇 감자, 1kg, 1개

재료 “감자” · 100g당 289원

2,890원쿠팡 ›

고농도 진한 다용도 두부, 300g, 2개

재료 “두부” · 100g당 593원

3,560원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   물 1컵 반에 국멸치와 건다시마를 넣고 멸치다시마국물을 만들어 주세요.

   
2. 2

   국물을 우린 다시마는 채 썰어 주세요.

   
3. 3

   느타리버섯은 끓는 물에 데친 후 찢어 주세요.

   
4. 4

   감자와 두부는 3~4cm 가량으로 채 썰고, 홍고추와 대파는 어슷 썰어 주세요.

   
5. 5

   멸치다시마국물 1컵에 감자를 넣고 끓인 뒤 느타리버섯을 넣어 한소끔 끓여 주세요. 두부, 파, 다진 마늘, 홍고추를 넣고 소금으로 간을 맞춰 주세요.

   
6. 6

   채 썬 다시마를 고명으로 얹어 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)