강황 투움바 파스타

•칼륨 함량이 높은 토마토와 양송이버섯은 나트륨 배출에 도움을 줘요.

🧺 재료

• 양파 (1개)
• 양송이버섯 (6개)
• 마늘 (5쪽)
• 토마토 (3개)
• 탈리아텔레 (200g)
• 말린 토마토 (2개)
• 다진 파슬리 (0.5Ts)
• 핑크 페퍼 (5알)
• 바질잎 (2장)
• 바게트 (약간)
• 물 (1260ml)
• 무 (150g)
• 양파 (1개)
• 다시마 (5×5cm
• 2장)
• 올리브유 (2Ts)
• 강황가루 (2ts)
• 고운 고춧가루 (0.5ts)
• 식물성 생크림 (⅔컵)
• 두유 (¼컵)
• 후춧가루 (2ts)

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국내산 양파, 1.5kg, 1개

재료 “양파” · 100g당 199원

2,990원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   양파는 도톰하게 채 썰고, 양송이버섯은 모양대로 썰고, 마늘은 납작 썰고, 토마토는 6~8등분해요.

   
2. 2

   채소 육수 (6컵)에 탈리아텔레를 넣고 13분간 삶아 건져요.

   
3. 3

   중간 불로 달군 팬에 올리브유를 두른 뒤 납작 썬 마늘을 노릇하게 익히고, 양파와 양송이버섯을 넣어 3분간 볶아요.

   
4. 4

   면수 (1컵), 강황가루, 고운 고춧가루를 넣어 고루 섞고, 토마토를 넣어 볶다가 식물성 생크림과 두유를 넣어 끓어 오르면 말린 토마토를 넣고 1분간 끓여요.

   
5. 5

   삶은 탈리아텔레를 넣고, 소스가 면에 잘 배어들게 고루 볶은 뒤 후춧가루를 뿌려요.

   
6. 6

   그릇에 담고 다진 파슬리와 핑크 페퍼를 뿌리고, 바질잎과 바게트를 곁들여 마무리해요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)