가지 위에 단호박을 바르고, 참깨마요소스의 꿀이 설탕을 대신해줘요.

🧺 재료

• 가지 (200g)
• 단호박 (30g)
• 삼색파프리카 (30g)
• 당근 (30g)
• 사과 (30g)
• 배 (30g)
• 무순 (10g)
• 청양고추 (20g)
• 마요네즈 (30g)
• 참깨 (40g)
• 꿀 (20g)

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   가지는 길이대로 얇게 슬라이스한 뒤 살짝 구워 주세요.

   
2. 2

   파프리카, 당근, 사과는 얇게 채 썰어 주세요.

   
3. 3

   단호박은 속을 파내고 쪄서 으깨 주세요.

   
4. 4

   참깨에 마요네즈, 꿀, 간 배를 넣고 섞어 참깨마요소스를 만들어 주세요.

   
5. 5

   구운 가지에 단호박을 얇게 바르고 야채들을 넣고 돌돌 말아 주세요.

   
6. 6

   참깨마요소스를 올려 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)