레시피
건강가지말이+참깨마요소스
가지 위에 단호박을 바르고, 참깨마요소스의 꿀이 설탕을 대신해줘요.
분류
반찬
조리방법
굽기
열량
157kcal
🧺 재료
- 가지 (200g)
- 단호박 (30g)
- 삼색파프리카 (30g)
- 당근 (30g)
- 사과 (30g)
- 배 (30g)
- 무순 (10g)
- 청양고추 (20g)
- 마요네즈 (30g)
- 참깨 (40g)
- 꿀 (20g)
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
👩🍳 만드는 순서
- 1
가지는 길이대로 얇게 슬라이스한 뒤 살짝 구워 주세요.
- 2
파프리카, 당근, 사과는 얇게 채 썰어 주세요.
- 3
단호박은 속을 파내고 쪄서 으깨 주세요.
- 4
참깨에 마요네즈, 꿀, 간 배를 넣고 섞어 참깨마요소스를 만들어 주세요.
- 5
구운 가지에 단호박을 얇게 바르고 야채들을 넣고 돌돌 말아 주세요.
- 6
참깨마요소스를 올려 주세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
157
kcal
탄수
16
g
단백
2
g
지방
10
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.