레시피
건강 마늘 꿀환
분류
후식
조리방법
튀기기
열량
167kcal
🧺 재료
- 마늘 50g
- 잣 2g
- 꿀 10g
- 검은깨 5g
- 카스텔라가루 10g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
마늘은 꼭지를 떼고 찜통에 무르도록 쪄요.
- 2
쪄 낸 마늘을 손절구에 곱게 으깬다
- 3
잣은 고깔을 떼고 겉면을 깨끗하게 닦은 뒤 가루를 만들어요.
- 4
2에 꿀, 검은깨, 잣가루를 넣고 잘 혼합해요.
- 5
4에 카스텔라 가루를 넣어 농도를 맞춘다.
- 6
반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 굴려 꿀환을 만들어요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
167
kcal
탄수
30
g
단백
5
g
지방
5
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.