새우젓과 마늘을 따로 간하지 않고 튀겨 함께 곁들여 맛을 내 나트륨 섭취를 줄였어요.

🧺 재료

• 재료 돼지고기 (통삼겹살
• 200g)
• 땅콩 (15g)
• 아몬드 (5g)
• 말린 자두 (15g)
• 호두 (15g)
• 새우젓 (5g)
• 마늘 (20g)
• 파프리카 (45g)
• 부추 (15g)
• 돼지고기 밑간 간장 (5g)
• 참기름 (5g)
• 후춧가루 (1g)
• 양념 들기름 (5g)
• 고춧가루 (5g)
• 소스 설탕 (15g)
• 맛술 (10g)
• 간장 (5g)
• 닭육수 (50g)
• 다진 마늘 (5g)
• 다진 양파 (10g)
• 다진 생강 (5g)
• 다진 당근 (5g)

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

팜앤푸드 생 칵테일 새우 31~40입 (냉동), 900g, 1개

재료 “새우” · 100g당 42원

15,000원보기 ›

국내산 양파, 1.5kg, 1개

재료 “양파” · 100g당 212원

3,180원보기 ›

맛술, 1.8L, 1개

재료 “맛술” · 100ml당 335원

6,030원보기 ›

재료 상품 전체 보기 (+5)▾

고기리 들기름 막국수용 육수, 300g, 5개

재료 “들기름” · 100g당 505원

7,570원보기 ›

포미 토마토 소스

재료 “소스” · 100g당 586원

2,500원보기 ›

국내산 부추, 300g, 1개

재료 “부추” · 100g당 693원

2,080원보기 ›

바른테이블 프리미엄 새우젓, 1kg, 1개

재료 “새우젓” · 100g당 740원

7,400원보기 ›

파프리카(3~5입)

재료 “파프리카” · 개당 890원

4,450원보기 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   통삼겹살 속을 파내고 땅콩, 아몬드, 말린 자두, 호두를 채운 뒤 돼지고기 밑간에 재워 주세요.

   
2. 2

   통삼겹살을 김 오른 찜기에 넣어 쪄 주세요.

   
3. 3

   물기를 뺀 새우젓과 편 썬 마늘을 기름에 튀겨 주세요.

   
4. 4

   소스 재료를 끓여 주세요.

   
5. 5

   파프리카는 채 썰고, 부추는 먹기 좋은 크기로 썰어 들기름과 고춧가루에 버무려 주세요.

   
6. 6

   통삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어 부추, 파프리카 위에 놓고 튀긴 새우젓과 마늘을 올린 뒤 소스를 곁들여 마무리해 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)