견과편수

견과류를 넣어 단백하고, 소금을 적게 넣어도 맛있어서 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.

🧺 재료

• 흑임자 (20g)
• 밀가루 (200g)
• 우유 (100g)
• 닭가슴살 (100g)
• 후춧가루 (0.01g)
• 다진 마늘 (10g)
• 부추 (20g)
• 양파 (20g)
• 다진 대파 (10g)
• 육수 : 마 (20g)
• 바나나 (30g)
• 머스터드 (10g)
• 캐슈넛 (20g)
• 잣 (10g)
• 우유 (100g)

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

중력다목적용 밀가루, 1kg, 1개

재료 “밀가루” · 100g당 159원

1,590원쿠팡 ›

국내산 양파, 1.5kg, 1개

재료 “양파” · 100g당 199원

2,990원쿠팡 ›

신선한 1A 우유, 900ml, 2개

재료 “우유” · 100ml당 205원

3,690원쿠팡 ›

재료 상품 전체 보기 (+2)▾

고기리 들기름 막국수용 육수, 300g, 5개

재료 “육수” · 100g당 505원

7,570원쿠팡 ›

한강식품 IQF 무항생제 닭가슴살 (냉동), 1kg, 2개

재료 “닭가슴살” · 100g당 864원

17,280원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   흑임자는 곱게 갈아 밀가루, 우유와 함께 반죽해서 비닐에 넣어 숙성시켜 주세요.

   
2. 2

   닭가슴살은 삶아서 건져 후춧가루를 살짝 넣고 입자 있게 다져 주세요.

   
3. 3

   입자 있게 다진 닭가슴살을 마늘과 함께 팬에 볶아 주세요.

   
4. 4

   마와 바나나는 강판에 갈고, 캐슈넛과 잣은 입자 있게 다져 주세요. 냄비에 마, 바나나, 캐슈넛, 잣, 머스터드를 넣고 섞은 뒤, 우유를 넣고 살짝 끓여 편수 육수를 만들어 주세요.

   
5. 5

   부추, 양파, 파는 입자 있게 썰어 볶아 놓은 닭가슴살 (③)에 섞어 편수 속을 만들어 주세요.

   
6. 6

   숙성시킨 밀가루 반죽 (①)은 얇게 밀어 사각형으로 썰어 속을 채워 넣고, 찜통에 약 5분 정도 쪄서 접시에 담아 주세요. 그 위에 편수 육수를 올려 완성합니다.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)