레시피
계란숙샐러드
멸치가루, 새우가루, 함초가루로 만든 천연조미료의 감칠맛으로 짠맛을 대신했어요.
분류
반찬
조리방법
찌기
열량
96kcal
🧺 재료
- 달걀 120g
- 쇠고기 50g
- 게맛살 20g
- 감자 1개
- 천연조미료 5g
- 물 200g
- 브로콜리 50g
- 방울토마토 60g
- 미니파프리카 25g
- 영양부추 5g
- 소스 : 매실청 30g
- 발사믹식초 15g
- 올리브오일 15g
- 후추 1g
- 식초 15g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
🛒 이 재료, 쿠팡에서
레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)
양조 식초, 1.8L, 1개
재료 “식초” · 100ml당 159원
2,860원쿠팡 ›
[못생겨도 맛있는] 국내산 햇 감자, 1kg, 1개
재료 “감자” · 100g당 289원
2,890원쿠팡 ›
👩🍳 만드는 순서
- 1
소고기에 물을 넣어 육수를 뽑아준 후 천연 조미료로 간을 해주세요.
- 2
소고기는 곱게 다져준 뒤 볶아주세요.
- 3
감자를 삶아서 체에 내려주세요.
- 4
계란을 풀고 다진 소고기, 게맛살, 물을 넣고 섞은 뒤 찜기에 쪄주세요.
- 5
부추와 브로콜리는 뜨거운 물에 데쳐 먹기 좋게 잘라주고, 방울토마토와 미니파프리카도 먹기 좋게 잘라주세요.
- 6
매실청과 올리브오일, 후추로 드레싱을 만들어 준비된 채소를 섞은 뒤 그릇에 담아주세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
96
kcal
탄수
7
g
단백
54
g
지방
5
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.