완두에는 전분이 있어서 잘 달라붙으니, 저어가며 조리해 주세요.

🧺 재료

• 돼지고기살코기 40g
• 완두콩 30g
• 물 5g
• 육수 10g
• 설탕 7g
• 소금적당량
• 전분 5g
• 식용유 3g

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   돼지고기는 손질한 뒤 완두콩 크기로 썰어 주세요.

   
2. 2

   완두콩은 믹서에 곱게 갈아 주세요.

   
3. 3

   기름을 두른 팬에 썰어둔 돼지고기를 넣고 달라붙지 않게 볶아 주세요.

   
4. 4

   믹서에 간 완두콩에 볶은 돼지고기와 설탕을 넣고 끓여 주세요.

   
5. 5

   끓고 있는 완두콩 소스에 소금으로 간을 맞춰 주세요.

   
6. 6

   물전분을 넣어 소스의 농도를 맞춰 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)