고등어구이

고등어는 소금을 뿌리지 않고 갈색이 나도록 바싹 구워 주세요.

🧺 재료

• 고등어 70g
• 밀가루 4g저나트륨발사믹소스:간장 1g
• 올리브오일 13g
• 발사믹식초 6g
• 꿀 4g

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   손질된 고등어는 5cm 길이로 토막낸 뒤 껍질에 칼집을 넣어 주세요.

   
2. 2

   칼집 낸 고등어에 밀가루를 묻혀 주세요.

   
3. 3

   오븐을 200℃로 예열해 주세요.

   
4. 4

   간장, 올리브오일, 발사믹식초, 꿀을 섞어 소스를 완성해 주세요.

   
5. 5

   고등어를 팬에 넣어 오븐에 구워 주세요.

   
6. 6

   저나트륨발사믹소스와 구운 고등어를 함께 제공해 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)