곤약 콩조림

저나트륨 조림소스를 만들 때는 간장을 평소보다 1/3 정도 줄여 사용하기 때문에, 색감을 위해 흑설탕을 사용하면 좋아요.

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   곤약은 4cm 길이로 얇게 썰어 가운데 칼집을 넣고 꼬아주세요.

   
2. 2

   곤약은 한번 데쳐서 준비해 주세요.

   
3. 3

   콩은 불리고, 마늘은 편으로 썰어주세요.

   
4. 4

   마늘쫑은 3cm 길이로 썰고, 파프리카는 1.5 x 4cm 크기로 썰어주세요.

   
5. 5

   냄비에 저나트륨 조림소스 재료와 곤약을 넣고 약한 불에서 졸여주세요.

   
6. 6

   나머지 재료를 모두 넣고 재료가 부드러워질 때까지 졸여주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)