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김치양배추볶음 완성 사진
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김치양배추볶음

소금 대신 보리새우를 갈아 넣어 간을 맞췄어요.

분류
반찬
조리방법
볶기
열량
34kcal

🧺 재료

  • 배추김치 18g
  • 양배추 15g
  • 양파 10g
  • 대파 1g
  • 간장 0.2g
  • 보리새우 0.1g
  • 마늘 0.5g
  • 흑임자 0.1g
  • 들기름 2g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).

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👩‍🍳 만드는 순서

  1. 1

    배추김치는 양념을 헹궈내 짠맛을 제거한 뒤 채 썰어 주세요.

    김치양배추볶음 1단계
  2. 2

    양배추와 양파는 곱게 채 썰고, 대파는 어슷 썰어 주세요.

    김치양배추볶음 2단계
  3. 3

    보리새우와 마늘은 곱게 갈아 주세요.

    김치양배추볶음 3단계
  4. 4

    팬에 들기름을 두르고 김치를 볶다가 양배추와 양파를 넣고 함께 볶아 주세요.

    김치양배추볶음 4단계
  5. 5

    양배추의 숨이 죽으면 간장과 3을 넣고 간을 맞춰 주세요.

    김치양배추볶음 5단계
  6. 6

    흑임자를 뿌려 마무리해 주세요.

    김치양배추볶음 6단계

🍽 영양정보 (1인분 기준)

열량
34
kcal
탄수
3
g
단백
1
g
지방
2
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.