염분이 많은 베이컨을 한 번 데친 후 사용하여 나트륨 섭취량을 줄였고 양파와 우유, 생크림을 이용하여 구수하고 담백한 맛을 높였다.

🧺 재료

• 감자 220g
• 깻잎 10g
• 베이컨 25g
• 백일송이 25g
• 다진마늘 15g
• 다진양파 25g
• 다진대파 25g
• 흰후추 3g
• 버터15g
• 우유 200g
• 생크림 30g
• 설탕 10g
• 치즈가루 15g

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

신선한 1A 우유, 900ml, 2개

재료 “우유” · 100ml당 205원

3,690원보기 ›

국내산 양파, 1.5kg, 1개

재료 “양파” · 100g당 212원

3,180원보기 ›

[못생겨도 맛있는] 국내산 햇 감자, 1kg, 1개

재료 “감자” · 100g당 249원

2,490원보기 ›

재료 상품 전체 보기 (+5)▾

화이트 체다 슬라이스 치즈

재료 “치즈” · 100g당 1,160원

20,900원보기 ›

무항생제 인증 마늘 듬뿍 닭볶음탕 밀키트, 1.085kg, 1개

재료 “마늘” · 100g당 1,373원

14,900원보기 ›

설탕대신 스테비아 에리스리톨 설탕, 180g, 2개

재료 “설탕” · 100g당 1,383원

4,980원보기 ›

매일매일 담백한 베이컨, 1kg, 1개

재료 “베이컨” · 100g당 1,419원

14,190원보기 ›

FP 버터 (냉동), 454g, 1개 -

재료 “버터” · 100g당 1,681원

7,630원보기 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   감자를 슬라이스 하여 찜통에 찐 후 체에 으깬다. 깻잎을 잘게 채 썰어서 냉수에 담가 향을 빼 주세요.

   
2. 2

   베이컨을 한 번 데쳐내 송송 썰어준 후 다진 마늘과 볶아 주세요.

   
3. 3

   으깬 감자와 깻잎을 다져서 반죽을 만들고 엄지손가락 크기로 떼어 밀가루를 뿌리고, 둥글게 빚은 후 포크로 자국을 내 뇨끼를 만들어요.

   
4. 4

   만들어진 뇨끼를 삶아 건져 주세요.

   
5. 5

   팬에 버터를 넣고 다진양파, 다진마늘, 다진 대파, 볶은 베이컨, 새송이, 흰후추를 볶다가 우유와 생크림, 설탕을 넣고 끓여 주세요.

   
6. 6

   뇨끼를 넣어 한 번 더 끓여준 뒤 완성해요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)