레시피
낙지볶음면
낙지나 쭈꾸미는 따로 간을 하지 않고 채소와 함께 볶다가, 먹기 직전에 소스를 넣어 즐겨보세요.
분류
일품
조리방법
볶기
열량
155kcal
🧺 재료
- 낙지 20g
- 쭈꾸미 20g
- 생면 80g
- 배추 20g
- 양파 13g
- 느타리버섯 13g
- 표고버섯 13g 볶음소스:청피망 8g
- 홍피망 5g
- 청양고추 15g
- 대파 13g
- 굴소스 1g
- 고춧가루 2g
- 매운고춧가루 2g
- 소금 0.2g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
낙지와 쭈꾸미는 소금물에 깨끗이 씻어 준비해 주세요.
- 2
낙지는 5cm 길이로 잘라주세요.
- 3
채소는 각각 10cm 길이로 얇게 채 썰어주세요.
- 4
소스를 만들어 주세요.
- 5
생면은 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.
- 6
달궈진 팬에 식용유를 두르고 채소를 볶다가, 면과 소스를 넣고 충분히 볶아주세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
155
kcal
탄수
28
g
단백
10
g
지방
1
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.