느타리버섯볶음

크래미의 감칠맛을 살려 소금 사용은 줄였어요.

🧺 재료

• 필수재료 : 느타리버섯 (25g)
• 파프리카 (빨간색
• 노란색 각 10g)
• 청피망 (10g)
• 크래미 (10g)
• 식용유 (3g)
• 양념 : 소금 (1g)
• 후추 (3g)
• 간장 (1g)

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거해 주세요.

   
2. 2

   파프리카와 청피망은 채 썰고, 크래미는 잘게 찢어 주세요.

   
3. 3

   팬에 기름을 두르고 손질한 파프리카와 피망을 넣어 볶아 주세요.

   
4. 4

   느타리버섯을 넣어 함께 볶아 주세요.

   
5. 5

   크래미를 넣고 볶다가 간장으로 색을 내 주세요.

   
6. 6

   마지막으로 소금과 후추로 간을 맞춰 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)