다이어트국수

열무물김치의 시원함과 탄산수의 청량감이 어우러진, 저염 어간장으로 맛을 낸 시원한 국수 국물 레시피예요.

🧺 재료

• 실곤약 200g
• 물김치국물 200g
• 오이 25g
• 달걀 1개 (60g)
• 당근 20g
• 양파 50g
• 통깨 3g
• 레몬즙 15g
• 탄산수 50ml
• 어간장 5g

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국내산 양파, 1.5kg, 1개

재료 “양파” · 100g당 199원

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   양파, 당근, 오이는 곱게 채 썰어 준비해 주세요.

   
2. 2

   열무물김치에 탄산수와 어간장을 넣어 국수 국물을 만들어 주세요.

   
3. 3

   달걀은 삶아서 준비해 주세요.

   
4. 4

   실곤약은 삶을 때 레몬즙을 넣어주면 특유의 냄새를 잡을 수 있어요.

   
5. 5

   물기를 뺀 곤약에 어간장을 넣어 밑간을 해주세요.

   
6. 6

   그릇에 보기 좋게 담고 국물을 부어준 뒤, 채소와 달걀을 곁들여 완성해 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)