단감피클

나트륨 함량이 높은 김치 대신 새콤달콤한 피클로 염분을 낮춰보는 건 어떨까요?

🧺 재료

• 단감 60g
• 식초 15g
• 설탕 25g
• 물 15ml

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양조 식초, 1.8L, 1개

재료 “식초” · 100ml당 159원

2,860원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   단감의 껍질과 씨를 제거해 주세요.

   
2. 2

   단감을 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요.

   
3. 3

   식초, 설탕, 물을 섞어 맛있는 단촛물을 만들어 주세요.

   
4. 4

   만든 단촛물을 끓여주세요.

   
5. 5

   단촛물을 충분히 식힌 후 단감에 부어 절여주세요.

   
6. 6

   약 30분 정도 숙성시키면 맛있는 피클이 완성됩니다.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)