단호박약식

단호박으로 단맛을 더하고, 맛간장과 계피가루를 사용해 짜지 않게 약식을 만들어 보세요.

🧺 재료

• 미니 단호박 250g
• 찹쌀 100g
• 밤 40g
• 대추 18g
• 크린베리 10g
• 양념장 : 맛간장 15g
• 참기름 10g
• 계피가루 5g

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찹쌀 태양초 고추장, 1kg, 1개

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참기름, 500ml, 1개

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   단호박은 속을 파 주세요.

   
2. 2

   찹쌀은 물에 불려 주세요.

   
3. 3

   밤은 먹기 좋게 잘라 물에 담가 주세요.

   
4. 4

   대추는 씨를 빼고 먹기 좋게 잘라 주세요.

   
5. 5

   양념장을 만들어 쌀과 밤을 먼저 재워준 후 찰밥을 지어 주세요.

   
6. 6

   단호박 속에 찰밥을 넣고 찜기에 쪄 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)