단호박전

단호박 자체로도 맛이 좋아서 소금을 넣지 않고 전을 부쳐도 담백하게 즐기실 수 있어요.

🧺 재료

• 단호박 50g
• 밀가루 50g
• 소금 0.2g
• 식용유 10g
• 물 10g

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중력다목적용 밀가루, 1kg, 1개

재료 “밀가루” · 100g당 159원

1,590원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   단호박은 껍질을 벗겨 속살은 그대로 두고 씨만 털어내 주세요.

   
2. 2

   속살은 숟가락으로 긁어내어 다져 주세요.

   
3. 3

   나머지 부분은 채 썰어 2~3번 더 다진 후 소금을 조금 넣고 살짝 절여 주세요.

   
4. 4

   호박에 물기가 생기면 밀가루를 넣어 되직하게 반죽해 주세요.

   
5. 5

   팬이 달궈지면 식용유를 두르고 한 숟가락씩 떠 넣어 얇게 펴서 부쳐 주세요.

   
6. 6

   앞뒤로 노릇하게 부쳐낸 후 접시에 담아내면 완성입니다.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)