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단호박푸딩 완성 사진
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단호박푸딩

푸딩을 냉장고에 넣어 시원하게 드셔도 맛있어요.

분류
후식
조리방법
끓이기
열량
143kcal

🧺 재료

  • 단호박 70g
  • 우유 80g
  • 달걀노른자 20g
  • 꿀 2.5g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).

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👩‍🍳 만드는 순서

  1. 1

    단호박은 깨끗하게 씻어 주세요.

    단호박푸딩 1단계
  2. 2

    단호박은 익기 쉽도록 토막 내어 쪄 주세요.

    단호박푸딩 2단계
  3. 3

    찐 단호박은 뜨거울 때 으깨 주세요.

    단호박푸딩 3단계
  4. 4

    으깬 단호박에 우유, 달걀노른자, 꿀을 넣고 잘 섞어 주세요.

    단호박푸딩 4단계
  5. 5

    김이 오른 찜통에 넣고 10~15분간 쪄 주세요.

    단호박푸딩 5단계
  6. 6

    냉장고에 넣어 식힌 후 차갑게 드세요.

    단호박푸딩 6단계

🍽 영양정보 (1인분 기준)

열량
143
kcal
탄수
11
g
단백
7
g
지방
9
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.