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단호박피자 완성 사진
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단호박피자

단호박으로 도우를 만들어 영양은 꽉 채우고 나트륨은 줄여보세요.

분류
일품
조리방법
굽기
열량
349kcal

🧺 재료

  • 다진 소고기 (20g)
  • 다진 마늘 (10g)
  • 소금 (0.2g)
  • 후춧가루 (0.02g)
  • 맛술 (10g)
  • 미니단호박 (120g)
  • 생크림 (20g)
  • 양송이 (20g)
  • 양파 (20g)
  • 당근 (20g)
  • 청피망 (20g)
  • 파프리카 (20g)
  • 베이컨 (20g)
  • 햄 (20g)
  • 올리브오일 (10g)
  • 모짜렐라치즈 (20g)
  • 파슬리가루 (0.5g)
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).

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국내산 양파, 1.5kg, 1개
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👩‍🍳 만드는 순서

  1. 1

    다진 소고기에 다진 마늘, 소금, 후춧가루, 맛술을 넣고 잘 섞어 숙성시켜 주세요.

    단호박피자 1단계
  2. 2

    미니 단호박은 반으로 잘라 씨를 파낸 뒤, 약 15분 정도 쪄서 속을 긁어내 주세요.

    단호박피자 2단계
  3. 3

    긁어낸 호박 속 재료에 생크림을 넣고 골고루 섞어주세요.

    단호박피자 3단계
  4. 4

    양송이, 양파, 당근, 베이컨, 햄은 사각 모양으로 썰고, 피망과 파프리카는 씨를 제거한 뒤 사각 모양으로 썰어 준비해주세요.

    단호박피자 4단계
  5. 5

    숙성된 소고기와 베이컨, 햄을 올리브유에 볶다가 썰어둔 채소를 넣고 함께 볶아주세요.

    단호박피자 5단계
  6. 6

    씨를 파낸 단호박 속에 준비된 호박 속 재료와 볶아둔 햄, 채소를 담고 모짜렐라 치즈를 올려주세요. 약 5분간 오븐에 구운 뒤 파슬리 가루를 살짝 뿌려 완성해주세요.

    단호박피자 6단계

🍽 영양정보 (1인분 기준)

열량
349
kcal
탄수
23
g
단백
19
g
지방
20
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.