단호박 두부 포타주

아기에게는 100~150g 정도, 염도는 0.5%로 낮춰서 준비해 주세요.

🧺 재료

• 단호박 40g
• 두부작은것 40g
• 두유 40g
• 다시마국물 150g
• 소금 0.5g
• 후춧가루 0.1g

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고농도 진한 다용도 두부, 300g, 2개

재료 “두부” · 100g당 593원

3,560원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   단호박은 속을 숟가락으로 깨끗하게 긁어내 주세요.

   
2. 2

   껍질을 군데군데 깎은 후 작은 토막으로 잘라 물에 넣어 삶아 주세요.

   
3. 3

   식힌 단호박과 두부를 믹서에 넣고 갈아 주세요.

   
4. 4

   단호박이 작아지면 멈추었다가 두유를 넣고 한 번 더 갈아 주세요.

   
5. 5

   냄비에 넣고 다시마 국물을 조금씩 부어가며 잘 풀어준 뒤, 약한 불에서 뭉근하게 끓여 주세요.

   
6. 6

   소금, 후춧가루로 간을 맞춰 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)