단호박 마전

단호박의 달고 고소한 맛으로 나트륨이 적어도 풍미를 낼 수 있어요.

🧺 재료

• 단호박 70g
• 마 20g
• 밀가루 5g
• 찹쌀가루 5g
• 건대추 1g
• 소금 0.3g

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중력다목적용 밀가루, 1kg, 1개

재료 “밀가루” · 100g당 159원

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찹쌀 태양초 고추장, 1kg, 1개

재료 “찹쌀” · 100g당 420원

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   단호박을 잘게 다져요.

   
2. 2

   마를 0.3cm 두께로 썰어 뜨거운 물에 데쳐요.

   
3. 3

   잘게 다진 단호박에 밀가루와 찹쌀가루, 물, 소금을 넣어 반죽해요.

   
4. 4

   프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 두른다.

   
5. 5

   두른 반죽 가운데 마를 올려 부쳐요.

   
6. 6

   먹기 좋게 담은 후 건대추를 고명으로 올려요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)