레시피
닭가슴살 브로콜리 만두
칼륨이 풍부한 브로콜리로 나트륨 배출을 도와주세요. 만두소는 저염 간장으로 양념하고, 따로 초간장을 곁들이지 않아 나트륨 섭취를 줄여주세요.
분류
일품
조리방법
찌기
열량
123kcal
🧺 재료
- 만두피 4g (2장)
- 브로콜리 100g (1/4개)
- 숙주 100g
- 표고버섯 20g (2개)
- 닭 가슴살 100g
- 참기름 2g (1/2작은술)
- 저염간장 4g (1작은술)
- 소금 0.5g
- 후춧가루 0.1g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
브로콜리, 숙주, 표고버섯, 닭가슴살은 곱게 다져주세요. 다진 닭가슴살에는 소금과 후추로 밑간을 해주세요.
- 2
다진 채소와 닭가슴살, 참기름, 저염 간장을 섞어 만두소를 만들어주세요.
- 3
준비한 만두피에 만두소를 넣고 만두 모양으로 빚어주세요. 만두는 찜통에 넣어 쪄낸 후 그릇에 담아주세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
123
kcal
탄수
19
g
단백
8
g
지방
2
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.