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닭고기채소스파게티 완성 사진
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닭고기채소스파게티

채소와 토마토를 듬뿍 넣어 만든 스파게티는 나트륨은 줄이고 식감은 살려줄 거예요.

분류
일품
조리방법
볶기
열량
278kcal

🧺 재료

  • 닭고기살 (100g)
  • 후춧가루 (0.03g)
  • 스파게티 (60g)
  • 올리브유 (3g)
  • 브로컬리 (20g)
  • 양송이 (20g)
  • 표고버섯 (20g)
  • 파프리카 (20g)
  • 당근 (20g)
  • 양파 (20g)
  • 다진마늘 (10g)
  • 토마토 (20g)
  • 토마토페스트 (20g)
  • 육수 (50g)
  • 토마토소스 (20g)
  • 케첩 (20g)
  • 생크림 (20g)
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).

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👩‍🍳 만드는 순서

  1. 1

    닭살은 한 번 정도 펴서 후춧가루를 뿌린 뒤 사각지게 썰어 준비해주세요.

    닭고기채소스파게티 1단계
  2. 2

    브로콜리는 살짝 데쳐 썰고, 양송이 버섯은 껍질을 벗겨 두툼하게 썰어 준비해주세요.

    닭고기채소스파게티 2단계
  3. 3

    파프리카와 토마토는 속씨를 제거하고 사각으로 썰고, 당근, 양파, 표고버섯도 사각지게 썰어 준비해주세요.

    닭고기채소스파게티 3단계
  4. 4

    스파게티는 끓는 물에 소금을 넣고 약 10분 정도 삶아 건져 올리브 오일을 살짝 발라 준비해주세요.

    닭고기채소스파게티 4단계
  5. 5

    팬에 올리브 오일을 두르고, 따끈해지면 닭살을 먼저 볶아주세요.

    닭고기채소스파게티 5단계
  6. 6

    닭고기살 (⑤)에 준비한 채소 (②,③)를 넣고 살짝 볶다가 토마토 페이스트를 넣어 다시 볶은 후 육수와 토마토소스, 케첩, 생크림을 넣고 끓여주세요. 마지막으로 삶아놓은 스파게티 (④)를 넣고 한 번 더 끓여 완성해주세요.

    닭고기채소스파게티 6단계

🍽 영양정보 (1인분 기준)

열량
278
kcal
탄수
42
g
단백
15
g
지방
6
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.