닭고기채소스파게티

채소와 토마토를 듬뿍 넣어 만든 스파게티는 나트륨은 줄이고 식감은 살려줄 거예요.

🧺 재료

• 닭고기살 (100g)
• 후춧가루 (0.03g)
• 스파게티 (60g)
• 올리브유 (3g)
• 브로컬리 (20g)
• 양송이 (20g)
• 표고버섯 (20g)
• 파프리카 (20g)
• 당근 (20g)
• 양파 (20g)
• 다진마늘 (10g)
• 토마토 (20g)
• 토마토페스트 (20g)
• 육수 (50g)
• 토마토소스 (20g)
• 케첩 (20g)
• 생크림 (20g)

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   닭살은 한 번 정도 펴서 후춧가루를 뿌린 뒤 사각지게 썰어 준비해주세요.

   
2. 2

   브로콜리는 살짝 데쳐 썰고, 양송이 버섯은 껍질을 벗겨 두툼하게 썰어 준비해주세요.

   
3. 3

   파프리카와 토마토는 속씨를 제거하고 사각으로 썰고, 당근, 양파, 표고버섯도 사각지게 썰어 준비해주세요.

   
4. 4

   스파게티는 끓는 물에 소금을 넣고 약 10분 정도 삶아 건져 올리브 오일을 살짝 발라 준비해주세요.

   
5. 5

   팬에 올리브 오일을 두르고, 따끈해지면 닭살을 먼저 볶아주세요.

   
6. 6

   닭고기살 (⑤)에 준비한 채소 (②,③)를 넣고 살짝 볶다가 토마토 페이스트를 넣어 다시 볶은 후 육수와 토마토소스, 케첩, 생크림을 넣고 끓여주세요. 마지막으로 삶아놓은 스파게티 (④)를 넣고 한 번 더 끓여 완성해주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)