두부의 고소함과 발사믹 소스의 새콤달콤함이 만나 든든하고 맛있는 한 끼를 완성해 드려요.

🧺 재료

• 두부 100g
• 느타리버섯 10g
• 발사믹크림 5g
• 올리브유 5g
• 올리고당 5g
• 쪽파 1g
• 간장 5g

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   두부를 1.5cm 두께로 썰어 키친타월로 물기를 톡톡 제거해 주세요.

   
2. 2

   팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 두부를 노릇하게 구워 주세요.

   
3. 3

   느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 찢어 준비해 주세요.

   
4. 4

   팬에 올리브유를 살짝 두르고 느타리버섯을 넣어 살짝 볶아주세요.

   
5. 5

   볶은 버섯에 발사믹 크림과 올리고당을 넣고 살짝 졸여 주세요.

   
6. 6

   접시에 구운 두부를 담고 그 위에 버섯 소스를 듬뿍 올려주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)