두부선과 저나트륨 겨자 간장소스

쇠고기, 표고버섯, 애호박은 간을 하지 않고 볶아주세요.

🧺 재료

• 두부 80g
• 표고버섯마른것 10g
• 쇠고기 20g
• 애호박 20g 쇠고기양념:설탕 1.4g
• 참기름 1g<br />저나트륨겨자간장소스 :간장 2g
• 물 2g
• 식초 2g
• 설탕 0.5g
• 연겨자 0.5g

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   두부는 4x4x2cm 크기로 썰어 윗면에 대각선으로 칼집을 넣어주세요.

   
2. 2

   호박은 3cm 길이로 곱게 채 썰고, 표고버섯과 소고기도 곱게 채 썰어 양념해주세요.

   
3. 3

   팬에 채 썬 호박을 볶아내고, 양념해 둔 표고버섯과 소고기도 볶아주세요.

   
4. 4

   칼집을 넣은 두부에 볶아둔 재료들을 칼집 사이에 끼워 속을 채워주세요.

   
5. 5

   준비된 두부를 찜통에 쪄내 주세요.

   
6. 6

   저나트륨 겨자 간장소스를 곁들여 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)