요거트의 상큼함과 겨자의 톡 쏘는 매콤함, 레몬즙의 새콤함을 더해 짜지 않고 맛있는 샐러드 소스를 만들어 나트륨 섭취를 줄여보세요.

🧺 재료

• 두부 100g
• 건 표고버섯 10g
• 치커리 15g
• 홍고추 17g
• 노란색 파프리카 25g
• 방울토마토 40g
• 소스 : 요거트 50g
• 겨자 2g
• 꿀 15g
• 레몬즙 15g

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   두부는 먹기 좋은 크기로 잘라 팬에 바삭하게 구워주세요.

   
2. 2

   구워진 두부는 기름을 빼고 채 썰어주세요.

   
3. 3

   방울토마토는 작게 네모나게 잘라주고, 치커리는 먹기 좋게 잘라주세요.

   
4. 4

   표고버섯, 홍고추, 노란 파프리카는 가늘게 채 썰어 볶아주세요.

   
5. 5

   소스를 만들어 주세요. 잘라둔 토마토는 먹기 직전에 소스와 섞어주세요.

   
6. 6

   접시에 치커리를 깔고 볶은 두부와 채소를 올려 완성해주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)