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딸기소스닭가슴살채소무침 완성 사진
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딸기소스닭가슴살채소무침

취향에 따라 오리엔탈 드레싱 등 다양한 드레싱을 활용하셔도 좋아요.

분류
반찬
조리방법
기타
열량
141kcal

🧺 재료

  • 닭가슴살 50g
  • 방울토마토 20g
  • 양상추 15g
  • 브로콜리 10g
  • 적채 5g
  • 노랑 파프리카 3g
  • 빨강 파프리카 3g
  • 호상요구르트 50g
  • 딸기 40g
  • 호두 2g
  • 소금 0.5g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).

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👩‍🍳 만드는 순서

  1. 1

    닭가슴살을 삶을 때 뜨거운 물에 살짝 데쳐 주세요.

    딸기소스닭가슴살채소무침 1단계
  2. 2

    닭가슴살을 데친 물에 브로콜리도 살짝 데쳐 주세요.

    딸기소스닭가슴살채소무침 2단계
  3. 3

    닭가슴살은 결을 따라 먹기 좋게 찢어 주세요.

    딸기소스닭가슴살채소무침 3단계
  4. 4

    양상추는 손으로 먹기 좋게 찢고, 적채와 파프리카는 2cm 길이로 채 썰어 주세요. 방울토마토는 반으로 잘라 주세요.

    딸기소스닭가슴살채소무침 4단계
  5. 5

    딸기를 강판에 갈아 호상 요구르트, 호두, 소금과 함께 섞어 드레싱을 만들어 주세요.

    딸기소스닭가슴살채소무침 5단계
  6. 6

    데친 닭가슴살과 채소를 접시에 보기 좋게 담고, 만들어 둔 딸기 드레싱과 함께 곁들여 주세요.

    딸기소스닭가슴살채소무침 6단계

🍽 영양정보 (1인분 기준)

열량
141
kcal
탄수
12
g
단백
15
g
지방
3
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.