떡갈비와 미니잡곡밥

토마토를 곁들여 나트륨 배출을 돕고, 잡곡을 사용하여 식이섬유를 더했어요.

🧺 재료

• 소고기 (120g)
• 돼지고기 (120g)
• 떡볶이떡 (100g)
• 흑미 (20g)
• 현미 (20g)
• 백미 (20g)
• 조 (10g)
• 애호박 (1/4개)
• 당근 (20g)
• 토마토 (150g)
• 양송이버섯 (20g)
• 양파 (30g)
• 마늘 (10g)
• 달걀 (1개)
• 시금치 (30g)
• 설탕 (20g)
• 소금 (0.2g)
• 저염간장 (20g)
• 참기름 (5g)

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

국내산 양파, 1.5kg, 1개

재료 “양파” · 100g당 199원

2,990원쿠팡 ›

참기름, 500ml, 1개

재료 “참기름” · 100ml당 1,396원

6,980원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   떡볶이떡은 잘게 다져주세요.

   
2. 2

   현미, 흑미, 백미, 조는 깨끗이 씻어 물에 불려주세요.

   
3. 3

   소고기와 돼지고기에 소금, 다진 마늘, 설탕, 참기름을 넣고 양념해주세요.

   
4. 4

   당근과 호박은 잘게 다져주세요.

   
5. 5

   달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐주세요.

   
6. 6

   불린 쌀로 밥을 짓고, 밥과 3번, 4번 재료를 섞어 미니 떡갈비를 만들어 주세요. 팬에 기름을 두르고 익힌 뒤 황백지단으로 장식하면 완성이에요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)