렌틸콩 크레이프

렌틸콩을 넣어 고소하고 맛있는 크레이프를 만들어 보세요.

🧺 재료

• 렌틸콩 (레드
• 20g)
• 중력분 (15g)
• 달걀 (1/2개)
• 우유 (50g)
• 생크림 (30g)
• 설탕 (3g)
• 버터 (2g)
• 크림치즈 (10g)
• 귤 (60g)
• 키위 (60g)
• 블루베리 (20g)

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   렌틸콩을 삶아 믹서에 갈아주세요. 체 친 중력분과 섞은 뒤 달걀을 넣고 섞어주세요.

   
2. 2

   1번에 우유와 생크림을 섞어주세요. 녹인 버터를 빠르게 섞어 크레이프 반죽을 만들고 팬에 구워주세요.

   
3. 3

   크림치즈에 생크림 (10g)을 조금씩 넣으면서 섞어주세요.

   
4. 4

   냄비에 3번과 우유를 넣고 끓여주세요. 설탕과 달걀노른자를 조금씩 섞어 끓인 뒤 얼음물에 받쳐 식혀주세요.

   
5. 5

   귤, 키위, 블루베리를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

   
6. 6

   크레이프 안쪽에 크림치즈 크림을 바르고 과일을 담은 뒤 4번의 소스를 올려주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)