된장에 마요네즈와 생크림을 넣어 만든 맥적 소스는 된장의 짠맛을 줄여주어 나트륨 함량을 낮출 수 있어요.

🧺 재료

• 돼지고기 (120g)
• 생강 (10g)
• 소금 (0.2g)
• 후춧가루 (0.02g)
• 저염간장 (20g)
• 정종 (10g)
• 설탕 (20g)
• 대파 (10g)
• 마늘 (20g)
• 양파 (20g)
• 참기름 (5g)
• 통깨 (3g)
• 새송이버섯 (20g)
• 표고버섯 (20g)
• 가지 (20g)
• 홍피망 (20g)
• 된장소스 : 된장 (10g)
• 마요네즈 (20g)
• 생크림 (10g)
• 다진 땅콩 (20g)

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

국내산 양파, 1.5kg, 1개

재료 “양파” · 100g당 212원

3,180원보기 ›

고소한 골드 마요네즈, 3.2kg, 4개

재료 “마요네즈” · 100g당 392원

50,150원보기 ›

맛있는 재래식 된장, 1kg, 1개

재료 “된장” · 100g당 480원

4,800원보기 ›

재료 상품 전체 보기 (+5)▾

포미 토마토 소스

재료 “소스” · 100g당 586원

2,500원보기 ›

국내산 가지, 4개입, 1개

재료 “가지” · 개당 998원

3,990원보기 ›

무항생제 인증 마늘 듬뿍 닭볶음탕 밀키트, 1.085kg, 1개

재료 “마늘” · 100g당 1,373원

14,900원보기 ›

설탕대신 스테비아 에리스리톨 설탕, 180g, 2개

재료 “설탕” · 100g당 1,383원

4,980원보기 ›

옛날 참기름, 500ml, 1개

재료 “참기름” · 100ml당 1,396원

6,980원보기 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   돼지고기에 생강즙, 소금, 후춧가루를 넣고 숙성해 주세요.

   
2. 2

   숙성된 돼지고기에 간장, 정종, 설탕, 파, 마늘, 양파, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 양념해 주세요.

   
3. 3

   새송이버섯, 가지, 표고버섯, 홍피망은 먹기 좋게 썰어 준비해 주세요.

   
4. 4

   된장에 마요네즈, 생크림, 다진 땅콩을 섞어 소스를 만들어 주세요.

   
5. 5

   새송이버섯, 가지, 표고버섯, 홍피망은 팬에서 구워주세요.

   
6. 6

   팬이 따뜻해지면 양념한 돼지고기를 굽고 접시에 담아주세요. 그 위에 만들어 둔 된장 소스를 올리고, 구워낸 채소를 다시 위에 올려 완성해 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)