노란콩은 미리 물에 충분히 불려주셔야 연료도 절약되고 곱게 갈린답니다.

🧺 재료

• 물파래 5g
• 노란콩 25g (불린것 52g)
• 우리밀가루 10g
• 현미유 5g
• 홍고추 2g
• 물 120g 간장 2g
• 파 1g
• 식초 0.5g
• 통깨 0.2g

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

중력다목적용 밀가루, 1kg, 1개

재료 “밀가루” · 100g당 159원

1,590원보기 ›

양조 식초, 1.8L, 1개

재료 “식초” · 100ml당 171원

3,070원보기 ›

산들찬미 국내산 우리땅 현미, 5kg, 1개

재료 “현미” · 100g당 318원

15,900원보기 ›

재료 상품 전체 보기 (+4)▾

더건강플러스 대용량 1L 현미유 고온요리용 튀김용 식용유, 1L, 1개

재료 “현미유” · 100ml당 803원

8,030원보기 ›

매콤 소고기 고추 잡채 꽃빵 2인분, 560g, 1개

재료 “고추” · 100g당 2,036원

11,400원보기 ›

국내산 홍고추, 80g, 1개

재료 “홍고추” · 100g당 3,738원

2,990원보기 ›

쿡앤딱 바질홀 150g 허브 가루 분말 향신료 파스타 피자 샐러드 수프 베이킹 육류 요리

재료 “가루” · 100g당 3,933원

5,900원보기 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   물파래는 깨끗하게 씻어서 체에 밭쳐 물기를 빼고 잘게 썰어주세요.

   
2. 2

   물에 5시간 정도 불린 노란콩은 물 반 컵을 넣고 약 10분간 삶아 건져낸 뒤 믹서에 곱게 갈아주세요.

   
3. 3

   파는 다져주시고, 홍고추는 어슷하게 썰어주세요.

   
4. 4

   밀가루에 1번과 2번 재료, 그리고 물 20g을 넣고 반죽을 만들어 주세요.

   
5. 5

   팬에 현미유를 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 지름 8cm 크기로 동그랗게 부쳐주세요. 부칠 때 윗면에 홍고추로 예쁘게 장식해 주세요.

   
6. 6

   간장, 파, 식초, 통깨를 넣고 초간장을 만들어 물파래콩전과 함께 곁들여 드세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)