미역과 해산물로 짭짤한 맛을 내 소금을 적게 사용하고, 들깻가루를 넣어 고소한 맛을 더했어요.

🧺 재료

• 재료 쌀 (80g)
• 완두콩 (10g)
• 닭고기 (100g)
• 대추 (10g)
• 수삼 (20g)
• 양파 (20g)
• 당근 (10g)
• 양념 강황가루 (3g)
• 맛술 (15g)

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   쌀과 다시마를 넣고 쌀과 동량의 물을 부어 밥을 고슬고슬하게 지어 주세요.

   
2. 2

   양파는 굵게 다지고, 쪽파와 고추는 송송 썰어 주세요. 오징어와 주꾸미는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

   
3. 3

   달군 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내 주세요.

   
4. 4

   미역을 넣고 볶다가 손질해둔 오징어, 주꾸미, 새우살, 양파를 넣어 볶아 주세요.

   
5. 5

   밥을 넣고 소금을 넣어 볶다가 들깻가루를 넣어 볶아 주세요.

   
6. 6

   송송 썬 쪽파와 청양고추, 붉은 고추를 넣어 조금 더 볶아 마무리해 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)