돼지고기를 우유에 10분 정도 담갔다가 사용하면 누린내를 잡고 맛을 더 부드럽게 할 수 있어요.

🧺 재료

• 돼지등심 60g
• 밀가루 4g
• 달걀 12g
• 빵가루 4.5g
• 바질 0.5g
• 건타임 0.5g
• 버터 0.5g
• 식용유 1g
• 레몬 5g
• 파마산치즈 2g
• 소금 적당량
• 후추 적당량

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

중력다목적용 밀가루, 1kg, 1개

재료 “밀가루” · 100g당 159원

1,590원보기 ›

콩기름 식용유, 1.5L, 1개

재료 “식용유” · 100ml당 378원

5,670원보기 ›

칠레산 레몬, 1.8kg, 1봉

재료 “레몬” · 100g당 473원

8,520원보기 ›

재료 상품 전체 보기 (+5)▾

빵가루, 450g, 3개

재료 “빵가루” · 100g당 661원

8,920원보기 ›

화이트 체다 슬라이스 치즈

재료 “치즈” · 100g당 1,160원

20,900원보기 ›

FP 버터 (냉동), 454g, 1개 -

재료 “버터” · 100g당 1,681원

7,630원보기 ›

비셰프 파마산 블렌드, 227g, 3개

재료 “파마산” · 100g당 2,087원

14,210원보기 ›

산들약초 식용 치자가루 (천연색소 치자열매 100%)

재료 “식용” · 100g당 2,630원

13,300원보기 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   돼지고기 (등심)를 고기망치로 두드려 1cm 정도 두께로 펴 주세요.

   
2. 2

   돼지등심에 소금, 후추로 간을 해 주세요.

   
3. 3

   파마산치즈, 빵가루, 건바질, 타임을 섞어 허브 빵가루를 만들어 주세요.

   
4. 4

   고기에 밀가루, 달걀물, 허브 빵가루 순으로 묻혀 주세요.

   
5. 5

   달궈진 팬에 기름을 두르고 커틀렛을 익혀 주세요.

   
6. 6

   커틀렛이 다 익으면 기름을 빼고 그릇에 담아 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)