바지락과 매생이는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 도움을 줘요.

🧺 재료

• 매생이 30g
• 바지락살 10g
• 부침가루 5g
• 튀김가루 5g
• 홍고추 1g
• 대두유 12g

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   매생이와 바지락은 소금기를 없애기 위해 물에 여러 번 헹군다.

   
2. 2

   튀김가루, 부침가루에 물을 넣고 반죽을 만들어요.

   
3. 3

   매생이를 잘게 다져 반죽에 섞어 주세요.

   
4. 4

   팬에 매생이 반죽을 얹고 바지락살을 넣고 노릇하게 구워 주세요.

   
5. 5

   구워진 전에 홍고추 고명을 얹어 주세요.

   
6. 6

   그릇에 담아 마무리 해요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)