배추 달걀볶음

집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 배추 돼지고기 볶음 레시피를 알려드릴게요.

🧺 재료

• 배추 50g
• 달걀 30g
• 돼지고기 20g
• 파 3g
• 생강다진것 2g
• 간장 2g
• 목이버섯 10g
• 닭육수 10g
• 물전분 10g
• 식용유 3g
• 소금적당량

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고기리 들기름 막국수용 육수, 300g, 5개

재료 “육수” · 100g당 505원

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   배추는 잎을 떼어 크게 썬 다음, 3cm 길이로 결대로 찢어 주세요.

   
2. 2

   팬에 기름을 두르고 달군 후 배추를 넣어 살짝 볶다가 수분을 제거해 주세요.

   
3. 3

   달걀은 풀어 팬에 익혀 주세요.

   
4. 4

   채 썬 돼지고기를 팬에 볶다가 파, 다진 생강, 간장을 넣고 다시 볶아 주세요.

   
5. 5

   볶은 돼지고기에 목이버섯, 배추, 익힌 달걀을 넣고 잘 섞어 주세요.

   
6. 6

   마지막으로 육수, 소금, 물전분을 넣고 끓여 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)