레시피
백일송이버섯 볶음
파프리카는 칼륨, 철분, 구리, 아연이 풍부해서 체내 나트륨 배출을 도와줘요. 백일송이버섯은 나트륨 함량이 높은 생선이나 고기 요리에 곁들이면 나트륨 섭취를 줄이는 데 좋답니다.
분류
반찬
조리방법
볶기
열량
80kcal
🧺 재료
- 백일송이버섯 65g (1컵)
- 노랑 파프리카 5g (5×1cm)
- 빨강 파프리카 5g (5×1cm)
- 카놀라유 3g (2/3작은술)
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
👩🍳 만드는 순서
- 1
파프리카는 씨를 제거하고 버섯과 비슷한 크기로 썰어주세요.
- 2
팬을 달궈 카놀라유를 두르고 백일송이버섯을 볶아주세요.
- 3
버섯이 살짝 부드러워지면 파프리카를 넣고 함께 볶은 후 접시에 담아내세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
80
kcal
탄수
10
g
단백
3
g
지방
3
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.