레시피
버섯 굴소스 볶음
굴소스는 간장보다 염도가 높으니, 간장 양의 1/2~1/3 정도만 나누어 넣어 주세요.
분류
반찬
조리방법
볶기
열량
38kcal
🧺 재료
- 표고버섯 5g
- 양송이버섯 10g
- 느타리버섯 10g
- 팽이버섯 5g
- 새송이버섯 10g
- 식용유 2g 굴소스:굴소스 0.3g
- 간장 0.3g
- 마늘다진것 1g
- 물 5g
- 참기름 0.6g
- 부추 또는 실파 10g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
버섯은 깨끗이 씻어서 물기를 빼 주세요.
- 2
팬에 식용유를 두르고 버섯을 넣어 175℃ 오븐에서 5분간 구워 주세요.
- 3
소스 재료를 모두 섞어 끓여 주세요.
- 4
오븐에 구운 버섯 위에 3번의 소스를 뿌려 주세요.
- 5
부추는 버섯과 비슷한 크기로 썰어 주세요.
- 6
썰어 놓은 부추나 실파로 장식해 주세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
38
kcal
탄수
3
g
단백
2
g
지방
3
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.