봄나물주먹밥

주먹밥 안에 매실장아찌, 멸치 다진 것, 명란젓 다진 것 등을 넣어도 좋아요.

🧺 재료

• 쌀 70g
• 취나물 20g
• 고사리 20g
• 빨강파프리카 5g
• 노랑파프리카 5g
• 참기름 3g
• 다진 마늘 1g
• 소금 0.7g
• 통깨 0.5g

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참기름, 500ml, 1개

재료 “참기름” · 100ml당 1,396원

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   쌀은 불린 후 밥을 지어 주세요.

   
2. 2

   고사리는 끓는 물에 삶고, 잘게 썬 파프리카는 고사리 삶는 물에 살짝 데쳐 주세요.

   
3. 3

   고사리 삶는 중간에 취나물을 넣어 함께 데쳐 주세요.

   
4. 4

   고사리와 취나물은 잘게 썰어 주세요.

   
5. 5

   파프리카, 고사리, 취나물에 참기름, 마늘, 소금, 통깨를 넣고 양념해 주세요.

   
6. 6

   밥에 참기름, 통깨, 소금을 넣어 양념한 후 4의 재료를 섞어 주먹밥을 만들어 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)