레시피
블루베리양갱
블루베리의 상큼함으로 나트륨 섭취를 줄여봤어요.
분류
후식
조리방법
끓이기
열량
142kcal
🧺 재료
- 흰앙금 100g
- 블루베리 30g
- 설탕 30g
- 한천 20g
- 물100g
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
👩🍳 만드는 순서
- 1
블루베리는 믹서에 갈아서 체에 내려주세요.
- 2
물에 끓여주면서 흰앙금과 설탕을 풀어주세요.
- 3
여기에 다시 한천가루를 넣고 끓여주세요.
- 4
여기에 블루베리를 넣고 끓여주세요.
- 5
몰드에 넣어서 시원한 곳에서 식혀주세요.
- 6
접시에 완성해 주세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
142
kcal
탄수
20
g
단백
8
g
지방
3
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.