다시마 육수에 비름나물을 데쳐 감칠맛을 살려 소금 사용을 줄였어요.

🧺 재료

• 필수 재료 : 비름나물 (70g)
• 양파 (10g)
• 마늘 (3g)
• 생강 (1g)
• 다시마 육수 : 물 (200g)
• 다시마 (5g)
• 양념장 : 된장 (2g)
• 고추장 (1g)
• 마요네즈 (2g)
• 고춧가루 (1g)
• 양념 : 참깨 (1g)
• 참기름 (4g)

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

국내산 양파, 1.5kg, 1개

재료 “양파” · 100g당 212원

3,180원보기 ›

고소한 골드 마요네즈, 3.2kg, 4개

재료 “마요네즈” · 100g당 392원

50,150원보기 ›

태양초 고추장, 2kg, 1개

재료 “고추장” · 100g당 442원

8,830원보기 ›

재료 상품 전체 보기 (+5)▾

맛있는 재래식 된장, 1kg, 1개

재료 “된장” · 100g당 480원

4,800원보기 ›

고기리 들기름 막국수용 육수, 300g, 5개

재료 “육수” · 100g당 505원

7,570원보기 ›

고춧가루, 1kg, 1개

재료 “고춧가루” · 100g당 1,178원

11,780원보기 ›

외국산 고소한 참깨 100% 깨소금 굵은입자, 1kg, 1개

재료 “참깨” · 100g당 1,190원

11,900원보기 ›

무항생제 인증 마늘 듬뿍 닭볶음탕 밀키트, 1.085kg, 1개

재료 “마늘” · 100g당 1,373원

14,900원보기 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   비름나물을 적당한 길이로 잘라 다시마 육수에 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼 주세요.

   
2. 2

   양파는 2mm 두께로 채 썰고 생강과 마늘은 곱게 다져 주세요.

   
3. 3

   된장을 곱게 다진 뒤 구멍이 큰 체에 걸러 식감을 살리고 고추장, 마요네즈, 고춧가루와 섞어 주세요.

   
4. 4

   양념장에 다진 생강, 마늘을 섞어 주세요.

   
5. 5

   비름나물에 양파, 양념장을 넣고 골고루 무쳐 주세요.

   
6. 6

   참기름을 둘러 가볍게 섞은 뒤 깨를 뿌려 마무리해 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)