비트무절임

칼륨과 철분이 풍부한 비트는 빈혈 예방에 좋고 나트륨 배출에도 도움을 줘요. 여기에 새콤한 식초 맛을 더해 소금 사용량을 줄여줄게요.

🧺 재료

• 주재료 : 무 200g (1/3개)
• 비트 10g (5cm)
• 쪽파 10g (10cm)
• 초절이 소스 : 소금 2g (1/2작은술)
• 식초 20g (1⅓큰술)
• 설탕 10g (2작은술)

🛒 이 재료, 쿠팡에서

레시피 재료와 같은 품목을 단위가 기준으로 골랐어요. (상품별 개별 이동)

양조 식초, 1.8L, 1개

재료 “식초” · 100ml당 159원

2,860원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   비트는 강판에 갈아 비트 물을 만들어 주세요.

   
2. 2

   무는 채 썰어 비트 물에 넣고 색을 입혀 주세요.

   
3. 3

   초절이 소스를 만든 후, 색을 입힌 무를 소스에 넣어 재워 주세요. 절인 무를 건져 그릇에 담고 0.5cm로 썬 쪽파를 올려주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)