빵 대신 어묵 사라다

양파를 볶아 양파당을 만들면 설탕 대신 활용할 수 있어요.

🧺 재료

• 어묵 (150g)
• 양파 (100g)
• 당근 (10g)
• 양배추 (20g)
• 푸룬 (15g)
• 아몬드 (10g)
• 요거트 (30g)
• 마요네즈 (35g)
• 달걀 (1/2개)
• 빵가루 (50g)
• 밀가루 (50g)
• 식용유 (8g)
• 물 (180g)

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중력다목적용 밀가루, 1kg, 1개

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   양배추, 당근, 양파는 채 썰어 주세요.

   
2. 2

   채 썬 양파 (50g)를 볶다가 물 (40g)을 넣고 믹서로 갈아 주세요.

   
3. 3

   2번에 요거트, 마요네즈, 아몬드, 푸룬을 넣고 믹서로 갈아 주세요.

   
4. 4

   채 썬 양배추, 당근에 3번을 넣고 버무려 주세요.

   
5. 5

   어묵은 반으로 자르고 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻혀 팬에 구워 주세요.

   
6. 6

   어묵 사이에 4번을 넣어 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)