레시피
새우채소 김치롤
김치와 크래미, 새우를 물에 살짝 헹궈주시면 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
분류
반찬
조리방법
기타
열량
121kcal
🧺 재료
- 김치 (¼포기)
- 오이 (1개)
- 파프리카 (노랑
- 빨강 각 1개)
- 깻잎 (5장)
- 새우 (2마리)
- 달걀물 (2개 분량)
- 무순 (⅓줌)
- 크래미 (2줄)
- 식용유 (0.3ts)
📏 계량 가이드
밥숟가락(1큰술) ≈ 15ml티스푼(1작은술) ≈ 5ml종이컵 ≈ 180ml계량컵 ≈ 200ml
무게로는 가루류 1큰술 ≈ 8~10g, 액체·장류 1큰술 ≈ 15~18g (재료마다 조금씩 달라요).
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👩🍳 만드는 순서
- 1
김치는 깨끗하게 씻어 찬물에 30분간 담갔다가 건져내세요. 물기를 꼭 짜고 윗동을 살짝 잘라주세요.
- 2
오이와 파프리카는 5cm 길이로 채 썰어주세요. 깻잎과 무순은 깨끗하게 씻어 물기를 빼고, 크래미는 낱낱이 갈라주세요.
- 3
새우는 껍질을 벗기고 끓는 물에 익을 때까지 데쳐서 길게 2등분해주세요.
- 4
약한 불로 달군 팬에 식용유를 두르고 달걀물을 부어 지단을 부쳐주세요.
- 5
김발에 김치를 한 장씩 겹쳐 넓게 펼쳐주세요.
- 6
김치 위에 지단, 손질한 채소, 새우를 올리고 돌돌 말아 한입 크기로 썰어 마무리해주세요.
🍽 영양정보 (1인분 기준)
열량
121
kcal
탄수
6
g
단백
14
g
지방
5
g
레시피 출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」. 이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.