순두부 사과 소스 오이무침

사과에는 펙틴이 풍부해서 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 나트륨 배출을 도와줘요. 순두부와 사과를 함께 갈아 만든 소스는 맵고 짠 자극적인 맛 대신, 재료 본연의 새콤달콤하고 깔끔한 맛을 살렸어요.

🧺 재료

• 오이 70g (1/3개)
• 다진 땅콩 10g (1큰술)
• 순두부 40g (1/8봉지)
• 사과 50g (1/3개)

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고농도 진한 다용도 두부, 300g, 2개

재료 “두부” · 100g당 593원

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   사과와 순두부를 믹서에 넣고 곱게 갈아 소스를 만들어 주세요.

   
2. 2

   오이는 소금으로 문질러 씻은 뒤 반을 갈라 씨를 제거하고 어슷하게 썰어 주세요.

   
3. 3

   썰어둔 오이에 순두부 사과 소스를 넣고 버무린 다음, 다진 땅콩을 뿌려 마무리해 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)