스테이크 샐러드

발사믹 식초가 없으시다면 사과식초나 양조식초로 대신하셔도 좋아요.

🧺 재료

• 쇠고기등심 80g
• 로메인 30g
• 워터크레스 2g
• 래디쉬 5g
• 방울토마토 10g
• 레드어니언 8g
• 발사믹식초 4g
• 올리브오일 1g
• 소금적당량
• 통후추 적당량

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양조 식초, 1.8L, 1개

재료 “식초” · 100ml당 159원

2,860원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   소고기 등심에 소금과 후추로 밑간을 하고, 팬에서 원하시는 굽기로 구워주세요. (굽는 정도는 취향에 맞게 조절하시면 됩니다.)

   
2. 2

   양파는 얇게 링 모양으로 썰고, 로메인은 먹기 좋은 크기로 찢어주세요. 래디쉬도 얇게 썰어 찬물에 담가 준비해주세요.

   
3. 3

   발사믹 식초에 올리브오일, 소금, 후추를 넣고 소스를 만들어주세요. (취향에 따라 다진 양파 등을 추가하셔도 좋아요.)

   
4. 4

   준비한 채소의 물기를 제거하고 소금과 후추로 가볍게 간을 해주세요.

   
5. 5

   구운 스테이크를 먹기 좋게 썰어 접시 앞쪽에 보기 좋게 담아주세요.

   
6. 6

   준비된 채소에 드레싱을 넣고 가볍게 섞은 뒤, 스테이크 옆에 함께 담아내면 완성입니다.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)