시래기리조또

우유를 넣어도 부드럽고 맛있어요. 찬밥과 남은 시래기나물을 활용하면 시간과 불을 아낄 수 있답니다.

🧺 재료

• 무청시래기 불린 것 50g
• 밥 180g
• 된장 18g
• 다진 마늘 2.5g
• 생강즙 1.25g
• 포도씨유
• 12g
• 생크림 30g
• 버터 3g

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   시래기나물은 찬물에 담가 쓴맛을 제거해 주세요.

   
2. 2

   물기를 꼭 짜 주세요.

   
3. 3

   적당한 크기로 썰어 주세요.

   
4. 4

   된장, 다진 마늘, 생강즙을 넣고 조물조물 무쳐 주세요.

   
5. 5

   팬에 포도씨유를 두르고 양념한 시래기나물을 넣어 볶아 주세요.

   
6. 6

   밥을 넣고 함께 볶다가 우유와 버터를 넣고 재료가 잘 어우러지도록 잠시 더 볶아 완성해 주세요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)