아보카도 수란샐러드

아삭한 상추와 싱그러운 토마토, 파프리카로 식감을 살리고, 향신료로 맛을 더해 나트륨은 줄였어요.

🧺 재료

• 상추 (3장)
• 레몬 (½개)
• 아보카도 (1개)
• 토마토 (1개)
• 달걀 (1개)
• 파프리카 (빨강
• 노랑 각 ½개)
• 소금 (0.2ts)
• 식초 (0.5ts)
• 소금 (0.3ts)
• 후춧가루 (약간)
• 바질가루 (0.5t)
• 오레가노가루 (0.5t)
• 올리브유 (1Ts)
• 레몬즙 (1Ts)

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양조 식초, 1.8L, 1개

재료 “식초” · 100ml당 159원

2,860원쿠팡 ›

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   상추는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 뜯어 준비해 주세요. 레몬은 모양대로 얇게 썰고, 아보카도는 씨와 껍질을 제거한 뒤 한입 크기로 썰어주세요.

   
2. 2

   파프리카는 씨를 제거하고 한입 크기로 썰어주세요. 토마토도 한입 크기로 썰어 준비해 주세요.

   
3. 3

   끓는 소금물 (물 4컵, 소금 0.2ts)에 식초를 넣고 달걀을 조심스럽게 넣어 수란을 만들어 주세요.

   
4. 4

   맛있는 드레싱을 만들어 주세요.

   
5. 5

   준비한 채소를 그릇에 보기 좋게 담고, 그 위에 수란과 얇게 썬 레몬을 올려 마무리하면 완성이에요.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)