야채볶음

🧺 재료

• 감자 20g
• 양송이버섯 15g
• 당근 15g
• 건목이버섯 5g
• 산마 10g
• 참기름 1g
• 물전분 6g
• 육수 6g
• 식용유 2g
• 소금적당량

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👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   당근과 감자를 2cm 주사위모양으로 자르고 버섯은 4등분해요.

   
2. 2

   산마를 끓는 물에 데쳐요.

   
3. 3

   기름을 두른 팬을 가열한 후 당근, 감자, 데친 마를 넣고 볶은 뒤 육수를 넣어요.

   
4. 4

   육수가 끓으면 양송이버섯과 목이버섯을 넣고 소금으로 간해요.

   
5. 5

   물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.

   
6. 6

   참기름을 넣어 향을 낸다.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)