야채 과일 돌구이

단단한 과일과 채소를 사용하면 좋아요. 된장 소스는 된장, 설탕, 참깨, 참기름, 땅콩버터를 섞어 만들고, 참깨 소스는 식초, 땅콩버터, 깨소금, 설탕을 섞어 만들어요.

🧺 재료

• 단호박 30g
• 고구마 30g
• 오렌지 30g
• 소금적당량

👩‍🍳 만드는 순서

1. 1

   냄비 바닥에 작은 돌을 깔고 돌이 뜨거워질 때까지 불에 올려주세요.

   
2. 2

   단호박, 고구마, 오렌지를 0.5cm 두께로 썰어주세요.

   
3. 3

   썰어둔 재료 위에 소금을 살짝 뿌려주세요.

   
4. 4

   뜨겁게 달궈진 돌 위에 재료를 올려주세요.

   
5. 5

   뚜껑을 닫고 약한 불에서 속까지 익을 때까지 구워주세요.

   
6. 6

   소금, 된장 소스, 참깨 소스 등 취향에 맞는 소스를 골라 찍어 드시면 됩니다.

   

🍽 영양정보 (1인분 기준)